醒發(fā)好的冷凍面團(tuán)的烘烤操作與傳統(tǒng)面團(tuán)的烘烤基本相同，但溫度略低，這可能是因?yàn)閮烧叩暮婵酒鸢l(fā)性能不同所致。醒發(fā)好的冷凍面團(tuán)烘烤后無(wú)論是顏色，還是從彈性方面來(lái)講都比傳統(tǒng)面團(tuán)要好，特別是在口感上比傳統(tǒng)面團(tuán)好很多，因此也很受大家歡迎，很多年輕的愛(ài)好者在選購(gòu)的時(shí)候都會(huì)仔細(xì)辨別一下，以免選錯(cuò)口味，因此池州冷庫(kù)安裝公司建議您在選購(gòu)的時(shí)候一定要看一下生產(chǎn)方法這樣便于您分別是采用現(xiàn)在技術(shù)還是傳統(tǒng)技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的冷凍面團(tuán)。